Pathogen control vs Hygiene monitoring – Dott. Cesare Di Notte
Virus, batteri e altri agenti patogeni: cosa sono e come agiscono - BergamoNews
TuttoAlimenti - PATHOGEN CONTROL / HYGIENE MONITORING di Cesare Di Notte In campo alimentare fin dal 1977 Ingram e Mossel proposero l'uso di batteri “marker” la cui ricerca informasse non tanto sulla
Intestino: dall'interazione tra batteri e funghi nuove prospettive terapeutiche